甜在心,由自己创造

发布日期:2018-12-14 15:12:16  点击量:4803   信息来源:原创

      2018年12月12日一早,常州金东方护理院的社工与营养师等工作人员在护理院12楼的活动室集合,精心为老人们准备着活动材料,好让老人们亲手制作小点心——心太软。


      经过工作人员的辛苦奋斗,终于将每一颗红枣都完成了去核处理。


      下午休息时间一过,老人们在活动开始前就陆陆续续地就位了,翘首以待那一声开始的号角。

      

      老人们多才多艺,这一手和面和揉面的功夫让年轻的工作人员叹为观止。



      面团揉好后,大家纷纷迫不及待地加入了制作的行列,将面团作为夹心包在准备好的去核红枣内,面团不能太多也不能太少,老人们专注的表情诠释着大家制作时的认真。




      活动临近尾声,面团数量多出了不少,大家都不愿意浪费,有老人提议将多余的面团做成小汤圆,再添一道小点心,大家纷纷同意,说干就干,不一会儿就完成了小汤圆的制作。



      经过食堂师傅的加工烹饪,小点心“心太软”出炉了,甜美的外壳与香糯的夹心让老人们都笑开了颜。除了制作小点心外,金东方护理院还在每周三开展手工小饰品、蔬果拼盘等手工活动,自己动手制作的作品让金东方护理院的入住老人丰富了日常生活,也增强了动手能力,让老人和工作人员都甜在心。